Pâtisson jaune – godet de 7 cm

Courgette type pâtisson non coureuse ( ne s’étale pas comme une courge )

Distance de plantation : 1m * 1m entre 2 courgettes. Possibilité d’associer du maïs, du haricot, etc …

Il est conseillé de planter plusieurs pieds de courgette / patisson , quelle que soit la variété, pour une meilleur pollinisation et une bonne production.

Le patisson, ou Cucurbita pepo var. giromontiina, est une variété de courge appartenant à la famille des Cucurbitacées. Le patisson est originaire d’Amérique du Nord, mais est aujourd’hui cultivé dans le monde entier pour son goût unique et sa forme originale.

Le plant de patisson se développe bien dans un sol fertile et bien drainé, avec une exposition ensoleillée. Il est important de maintenir le sol humide, mais sans excès, pour éviter que les fruits ne se fendent. Les plants de patisson ont une croissance rapide et peuvent atteindre jusqu’à un mètre de diamètre. Les feuilles vertes et larges de la plante peuvent atteindre jusqu’à 40 centimètres de diamètre.

Les fruits du patisson ont une forme plate et ronde, qui rappelle celle d’une soucoupe volante. Ils peuvent mesurer entre 10 et 30 centimètres de diamètre, avec une épaisseur de 5 à 10 centimètres. Leur peau est lisse et blanche, et leur chair est tendre et sucrée. Ils peuvent être récoltés lorsqu’ils sont jeunes et tendres, ou laissés mûrir sur la plante pour une saveur plus intense.

Le patisson est un légume polyvalent en cuisine. Il peut être cuit de nombreuses manières, notamment en le faisant cuire à la vapeur, en le rôtissant, en le grillant, en le sautant ou en le cuisant au four. Les patissons peuvent être farcis de viande, de légumes ou de riz, ou ajoutés à des soupes et des ragoûts pour leur donner une touche de douceur. La peau du patisson est comestible, mais elle peut être retirée avant la cuisson pour une texture plus douce.

Outre son intérêt culinaire, le patisson est également riche en nutriments essentiels. Il est riche en vitamines C et B6, en fibres et en potassium. En outre, sa chair blanche et délicate en fait un choix populaire pour les plats d’été légers et rafraîchissants.

En conclusion, le patisson est un légume fascinant et délicieux, offrant une forme et une couleur uniques dans le potager. Les plants de patisson sont relativement faciles à cultiver, même pour les débutants, et offrent une récolte abondante et nutritive. Que ce soit grillé, farci ou simplement cuit à la vapeur, le patisson est un ajout délicieux et sain à tout repas estival.

Le patisson blanc est une variété de courge peu connue, mais qui mérite d’être découverte. Si vous êtes à la recherche d’un légume original pour votre potager, ne cherchez plus : le patisson est fait pour vous !

Chez Le Potager Facile, nous sommes fiers de produire des plants de patisson blanc de qualité, cultivés de manière saine et respectueuse de l’environnement. Nous prenons soin de choisir les meilleures graines pour obtenir des plants vigoureux et productifs, qui donneront de beaux fruits à la peau lisse et blanche.

Le patisson blanc est un légume d’été qui se cultive facilement en pleine terre ou en pot. Il apprécie les sols riches en matières organiques et les expositions ensoleillées. Les plants de patisson peuvent atteindre jusqu’à 1 mètre de hauteur, et produire plusieurs fruits par pied.

Le patisson est un légume polyvalent qui se prête à de nombreuses recettes en cuisine. Sa chair douce et fondante se marie parfaitement avec des ingrédients tels que les herbes aromatiques, les épices, les fromages ou encore les fruits de mer. Il peut être dégusté cru en salade, cuit à la vapeur, grillé au four, ou encore farci et gratiné.

Chez Le Potager Facile, nous sommes convaincus que le patisson blanc mérite d’être plus connu et apprécié. C’est pourquoi nous nous engageons à produire des plants de patisson de qualité, que nous livrons directement à votre domicile ou en point relais. Commandez dès maintenant et découvrez tous les bienfaits de ce légume savoureux et original !

Voici 3 recettes originales avec du pâtisson :

1. Gratin de pâtisson blanc et champignons : Ce gratin est un plat délicieux et crémeux, qui peut être servi en accompagnement ou en plat principal végétarien. Il est facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Pour la recette, vous pouvez consulter le site de cuisine « Marmiton »
2. Salade de pâtisson blanc, fenouil et oranges : Cette salade rafraîchissante est parfaite pour les journées d’été chaudes. Elle mélange les saveurs du pâtisson, du fenouil et des oranges, avec une vinaigrette légère à base de jus d’orange et de miel.
3. Tartelettes de pâtisson blanc et chèvre frais : Ces petites tartelettes sont un apéritif original et savoureux, qui surprendront vos invités. Elles sont garnies d’une préparation de pâtisson et de chèvre frais, avec une touche de thym frais pour relever les saveur

Bonne dégustation !